“Pengaruh Penambahan Dekstrin Dan Tween 80 Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Organoleptik Bubuk Sari Buah Jambu Biji Merah (Psidium Guajava L.) Yang Dibuat Dengan Metode Foam-Mat Drying” (2018) JISIP (Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan), 2(3). doi:10.58258/jisip.v2i3.495.