“Pengaruh Penambahan Dekstrin Dan Tween 80 Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Organoleptik Bubuk Sari Buah Jambu Biji Merah (Psidium Guajava L.) Yang Dibuat Dengan Metode Foam-Mat Drying”, JISIP, vol. 2, no. 3, Nov. 2018, doi: 10.58258/jisip.v2i3.495.