ANALISIS PEMBUATAN ASAM LEMAK HIDROKSAMAT DARI MINYAK KELAPA MELALUI METODE ENZIMATIS. Jurnal, Pendidikan [Internet]. 2019 Jun. 17 [cited 2026 Sep. 19];4(4). Available from: https://ejournal.mandalanursa.org/index.php/JUPE/article/view/1308