.png)
The Relationship Between Practical Experience in Teaching Skills and Self-Confidence in Becoming a Culinary Teacher
Abstract
This study aims to examine the correlation between Teaching Skills Practice (PKM) experience and self-confidence in becoming a culinary teacher. The research was conducted from May to December 2025 with a population consisting of students from the 2020 and 2021 cohorts of the Culinary Education Study Program at Universitas Negeri Jakarta. The study employed a quantitative method with a correlational approach. The sampling technique used was purposive sampling, involving a total of 89 respondents. The data were analyzed using descriptive analysis, product moment correlation, the coefficient of determination, and significance testing. The findings indicate that the correlation between teaching skills practice experience and self-confidence falls into the moderate category. The Pearson correlation analysis shows a correlation value of 0.540, with an F-statistic of 35.7, which is greater than the critical value of 3.96. This result suggests a positive and moderately strong significant relationship between teaching skills practice experience and self-confidence. Furthermore, teaching skills practice experience contributes 29.1% to students’ self-confidence in becoming culinary teachers
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Aini, S., Risdoyok, & Junaidi. (2021). Kontribusi Pengalaman Mengajar dan Keterampilan Mengajar Terhadap Kinerja Guru Pendidikan Agama Islam. Edukatif : Jurnal Ilmu Pendidikan, 3. https://doi.org/10.31004/edukatif.v3i6.1645
Amiro, T. (2017). Pengaruh Pengalaman Mengajar terhadap Kompetensi Kepribadian Guru. Jurnal Vijjacariya, IV. https://doi.org/10.69835/vjp.v4i1.351
Amri, S. (2018). Pengaruh Kepercayaan Diri (Self Confidence) Berbasis Ekstrakurikuler Pramuka Terhadap Prestasi Belajar Matematika Siswa Sma Negeri 6 Kota Bengkulu. Jurnal Pendidikan Matematika Raflesia, 03(02). https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jpmr
Andiwijaya, D., & Liauw, F. (2019). Pusat Pengembangan Kepercayaan Diri. Jurnal Stupa, 1(2).
Anggraini, I. P., & Darmawanti, I. (2023). Gambaran Kepercayaan Diri Pada Siswa Yang Mengalami Hambatan Presentasi. Community Development Journal, 4(2).
Estiningtyas, N., Nursetiawati, S., & Jubaedah, L. (2023). Hubungan Praktik Keterampilan Mengajar (Pkm) Terhadap Minat Mahasiswa Pendidikan Tata Rias Dalam Mengikuti Program Pendidikan Profesi Guru (PPG). Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 9. https://doi.org/10.5281/zenodo.8152966
Fauziyyah, R., & Akhmad, F. (2021). Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) Sebagai Upaya Meningkatkan Kepercayaan Diri Menjadi Guru Yang Profesional. Seminar Nasional Hasil Pelaksanaan Program Pengenalan Lapangan Persekolahan.
Hanifah. (2017). Self Confidence (Kepercayaan Diri) Calon Guru Matematika Di Kabupaten Karawang Dalam Menyelesaikan Masalah Matematika. Prosiding Seminar Nasional Matematika dan Pendidikan Matematika (SESIOMADIKA).
Harefa, D. (2019). Peningkatan Prestasi Rasa Percaya Diri dan Motivasi Terhadap Kinerja Guru IPA. Open Journal Systems, 13(10). http://ejurnal.binawakya.or.id/index.php/
Ismail, S. (2015). Membentuk Penguasaan Keterampilan Dasar Mengajar Mahasiswa Program Studi Pendidikan Matematika Peserta PPL-1 Dalam Bimbingan Latihan Mengajar Melalui Lesson Study. Konferensi Nasional Pendidikan Matematika, 6.
Juwita, S., Agung, I. M., & Rahmasari, R. (2011). Hubungan antara Kepercayaan Diri dengan Kecemasan Berbicara di Depan Umum pada Mahasiswa. Personifikasi.
Lestari, S. P., & Permatasari, R. I. (2023). Pengaruh Pengalaman Kerja dan Disiplin Kerja Terhadap Prestasi Kerja Karyawan Divisi Operasional PT. Pegadaian Galeri 24, Jakarta Pusat. Jurnal Ilmuah M-Progress.
Lestari, T., Nahadi, & Solihati, E. (2021). Bermain Peran Untuk Optimalisai Kepercayaan Diri Mahasiswa Calon Guru Pendidikan Anak Usia Dini. VISI: Jurnal Ilmiah PTK PNF, 16(1). https://doi.org/10.21009/jiv.1601.10
Nabila, F. A., Indirayu, M., & Octoria, D. (2023). Pengaruh Kepercayaan Diri dan Komunikasi Interpersonal terhadap Kesiapan Mengajar Praktik Pengenalan Lapangan Persekolahan (PLP) pada Mahasiswa FKIP UNS. Journal on Education, 06(01).
Permatasari, F., & Arianto, Y. (2021). Urgensi Kompetensi Kepribadian Guru Sebagai Upaya Pengembangan Karakter Siswa. Idea : Jurnal Psikologi, 6. https://doi.org/10.32492/idea.v6i1.6106
Putri, S. A., & Yusra, Z. (2025). Studi Deskriptif Kepercayaan Diri Mahasiswa Psikologi Universitas Negeri Padang. Indo-MathEdu Intellectuals Journal, 6(5). https://doi.org/10.54373/imeij.v6i5.3888
Rosida, U., Pratiwi, R. M., Natagara, S. F., Andari, U. F., Dewi, W. A. R., Sari, R. P., & Soekamto, H. (2023). Pengaruh Lama Pengalaman Mengajar terhadap Keterampilan Menjelaskan Seorang Guru. Jurnal Integrasi dan Harmoni Inovatif Ilmu-Ilmu Sosial. https://doi.org/10.17977/um063v3i62023p636-640
Roza; Joni. (2016). Pengaruh Pelatihan dan Pengalaman Mengajar terhadap Profesionalisme Guru Madrasah Aliyah Negeri (MAN) di Kabupaten Tanah Datar. Jurnal Al-Fikrah, IV.
Salim, E. F., Mulyani, R. R., & Wae, R. (2025). Pengaruh Self-Concept Terhadap Kepercayaan Diri Peserta Didik Fase F. Jurnal Bimbingan dan Konseling Pandohop, 5(1). https://e-journal.upr.ac.id/index.php/pdhp
Sugiyono. (2022a). Metode Penelitian Kualitatif . Penerbit Alfabeta Bandung .
Syam, A., & Amri. (2017). Pengaruh Kepercayaan Diri (Self Confidence) Berbasis Kaderisasi IMM Terhadap Prestasi Belajar Mahasiswa (Studi Kasus Di Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Parepare. Jurnal Biotek, 5.
Tanjung, Z., & Amelia, S. H. (2017). Menumbuhkan Kepercayaan Diri Siswa. JRTI (Jurnal Riset Tindakan Indonesia), 2(2). http://jurnal.iicet.org/index.php/jrti
Wahyu Damayanti, F. D., & Darmawan, P. (2025). Persepsi Mahasiswa S1 Pendidikan Matematika Mengenai Pengaruh Kepercayaan Diri Terhadap Kemampuan Akademik dan Keterampilan Mengajar. Journal of Education and Teaching. https://doi.org/10.24014/jete.v%vi%i.34725
Widyana, A. I., & Sarwono, R. B. (2023). Peran Konsep Diri Dalam Membentuk Kepercayaan Diri Mahasiswa. Solusi: Jurnal Konseling dan Pengembangan Pribadi, 5(1). https://e-journal.usd.ac.id/index.php/solution/index
DOI: http://dx.doi.org/10.58258/jime.v1i2.10055
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2026 Raditiya Putri Setyo Maharani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
JIME: Jurnal Ilmiah Mandala Education (p-issn: 2442-9511;e-issn: 2656-5862) is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Jurnal ini diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pendidikan (LPP) Mandala.
Alamat: Jl. Lingkar Selatan, Perum Elit kota Mataram Asri Blok O. No. 35, Jempong Baru, Sekarbela, Kota Mataram NTB.